摘要:项目精细化管理在麦肯收货工作应用 ——2019年郑明麦肯项目工作小组 秋季收货是麦肯业务工作中最重要的任务。上海郑明现代物流有限公司有幸参与了自2014年至2019年多年来麦肯工厂收货工作中的实习生厂前厂内服务。本总结是郑明项目组从服务提供方的角度对今年
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项目精细化管理在麦肯收货工作应用
——2019年郑明麦肯项目工作小组 秋季收货是麦肯业务工作中最重要的任务。上海郑明现代物流有限公司有幸参与了自2014年至2019年多年来麦肯工厂收货工作中的实习生厂前厂内服务。本总结是郑明项目组从服务提供方的角度对今年麦肯收货实习生工作的回顾和反思。总结从以下四个方面进行总结回顾：收货前的准备工作、收货工作、实习总结、郑明项目组工作有待改进的地方、对麦肯的工作建议。2019年总结寄希望于对麦肯来年收货工作有所帮助。
第一篇 收货前的准备工作（5月-8月） 为了准备2019年麦肯收货实习生工作，上海郑明麦肯收货项目组与麦肯各方管理人员从5月开始洽谈合同等事宜，商谈进行了2个多月，于7月份签订了19年合作合同。 下面向各位进行收货项目总结汇报： 一、收货前的准备工作 1、分别与麦肯的管理人员进行了多次面对面的洽谈和调研工作，根据与麦肯部门负责人沟通的要求，制定收货实习生项目的整体方案。方案包含： （1）郑明麦肯项目组的组织架构； （2）9个班组的分班、各班组组长任命、郑明管理人员配置、指导老师的配备； （3）分别制定了指导老师岗位的职责、要求；郑明管理人员职责、要求；组长职责、要求；早、白、晚班的《收货实习生工作手册》；《入厂出厂就餐细则》等； （4）筹备上岗前的培训和培训计划（一级、二级、三级培训）； （5）制定后勤保障方案，如餐饮、通勤、保险、工服、考勤等； （6）激励机制：设立5大奖项：班长奖、全勤奖、安全奖、取样洗样奖、优秀实习生奖。 2、8月29日，向AJ、Andy、Jack等汇报准备工作。 3、8月29日联系并落实实习生上岗前300人的一级二级培训场地、午餐、饮水等事项。 二、上岗前的培训 1、9月1日进行实习生上岗前的培训。参加本次培训的有东方学院、黑龙江省外服公司、上海郑明、学校指导老师等人员约300人。本次培训分别进行了一级培训、二级培训。按计划完成了培训，培训内容丰富、实用性强、让学生受益匪浅，为实习生顺利上岗打下了很好的基础，学生反映较好，学校领导、老师表示满意。本次培训是一次很好地将麦肯的价值观、愿景、企业经营理念、企业文化集中展现，又是一次公司品牌的推广。 2、本次培训，我们要特别感谢迟、AJ、lny、Linda、王婷（GMP）、康凯等人。本次培训的顺利进行，离不开他们的事前的精心准备和PPT 的制作。从他们身上，郑明项目组学到了麦肯人非常宝贵的工作品质和责任心。 
第二篇 收货工作（9月1日-26日） 收货实习生工作从9月1日正式开始，到９月２6日结束，全程历经了26天，郑明派出管理人员30人组成项目组，实习学生160人。总人数190人。在麦肯各部门领导的亲自关怀和指导下，收货项目截止９月２6日顺利完成。 一、对岗位的认识 1、收货目标量：本年度麦肯预计在哈尔滨厂区内收货马铃薯总量。工厂在途车辆、厂前车辆、厂内车辆的数量，如下图所示：
（数据来源：APP系统） 2、对岗位的认识：本次160名实习生分别安排到工厂一检、二检、外库一检、二检、安全等岗位，分别实习取样、洗样、记录、缺陷、颜色、干物质、瘀伤、安全等工种。按要求完成了各岗位、工种的工作内容。 二、工作流程管理 1、出勤着装管理：实习生按照《入厂出厂就餐细则》要求进行实习。进厂、出厂打卡考勤，无迟到早退现象；就餐实行整队，发放劳保服，统一着装。
2、思想工作管理：为了让实习生保持高昂的斗志，上岗前呼喊团队口号。思想工作管理通过麦肯领导、指导老师、郑明管理人员、班组长等四层面管理，基本保障实习生的工作开展。
3、安全意识培养：上岗前，提醒工作职责和工作安全，大多数郑明管理人员实时在岗工作标准监督，以身作则，重活、脏活抢着干。 4、分享会：定期的总结和经验分享会，让实习生共同分享心得体会，互相学习，共同进步。麦肯、学校对这种管理方法表示非常肯定。
三、沟通协调机制 1、与麦肯沟通：在工作现场向麦肯人员请教工作注意的事项、遇到变化，与麦肯协商，发挥麦肯-郑明工作联络组的作用，把麦肯的要求传递到各班组，并将要求落实到行动，在工作中，我们随时根据工作要求调整人员来保证任务完成。 2、与学校沟通：与学校组建沟通微信群，通过指导老师、班组长将麦肯的要求有序、有效的传递。同时，收集学校及同学们的意见，传达给麦肯，保障信息畅通。 3、郑明管理人员之间的沟通：将麦肯的信息、学校的信息、学生的信息及时传递给班组长和实习生，保证行动的一致，前期每天安排工作例会，把当天的情况汇报和主要注意事项说明，提高服务管理意识。
第三篇 学生实习总结 1、收尾工作安排：随着收货量的减少，合理安排班组人员，因收货需要，安排班组坚守收货，安排通勤车辆，保障麦肯剩余部分马铃薯安全入库。 2、实习总结大会：组织9个班组的实习生总结大会，畅谈实习中的收获、对未来职业的影响及职业规划。通过实习： （1）实习生普遍认识到工作态度、责任心的重要性； （2）学会了如何做人，工作中碰到问题，要向师傅们请教，谦虚谨慎； （3）实习生认识到学历重要，但是个人的能力和素质更为重要； （4）工作中要有团队精神，沟通能力的重要性，共同协作； （5）实习生意识到工作中安全意识的重要性； （6）全体实习生深深感受到麦肯文化的力量，他们对麦肯人的高素质和谦和的为人印象深刻。特别是对Andy, AJ, Linda等部门负责人的工作责任心、吃苦耐劳、敬业精神给予了高度的评价。实习生被麦肯的工作氛围所打动，对麦肯的企业文化（Mccain Power: Together We Want, We Can, We Will）非常认同。实习生十分赞赏麦肯强调工作安全重要性第一的做法； （7）本次实习总结严格按照麦肯的评价标准，评选出了“优秀实习生”等奖项。总结大会上对受表彰的实习生颁发证书。实习生的总结报告及嘉奖放入实习生的档案，对实习报告用电子档方式发送麦肯人力资源部备案。
第四篇 郑明项目组工作有待改进的地方 郑明项目组经过全面客观地回顾和总结2019年收货实习生项目的工作后，认为在以下几个方面存在不足： 一、选择管理人员及实习生方面 1、郑明管理人员挑选：管理人员的选拔关系到实习工作能否成功的关键。从今年的管理人员工作绩效来看，我们需要选拔更有责任心的管理者参与麦肯收货项目，明确岗位职责，承担工作责任、脚踏实地、以身作则，做实习生的榜样。 2、学校的选择：在工厂周边生源不足的情况下，我们可以选择一些江北好的学校，如哈尔滨财经学院，来弥补生源生源不足的问题，最好选择大学四年制的学校，学生思想相对成熟，对学科和专业学习有足够的认识，对实习工作有较好的理解。 3、挑选的实习生最好不低于大三的学生，有一定的自控能力、自觉性、有自我安全意识、充分认识实习的意义，意识到实习对未来人生以及职业规划有着积极的影响。 4、对学生的专业和男女生源比例需要提前安排掌握，在工作实习中尽量做到人岗匹配，人尽其才。 二、有效落实安全措施方面 1、上岗前，对所有人员重点培训实习期间的规章制度，一旦违反纪律程度，给予终止实习、暂缓实习、实习不合格等惩处。宣导学生做好实习前的心理准备工作。 2、让每一位实习生明确岗位职责和要求，确保上岗前的培训有效，没有经过岗位培训，不得上岗、不得串岗、不得顶岗。 3、让实习生牢固树立安全第一的思想，任何时候对工作安全都不能麻痹大意。 三、后勤保障需要完善 1、合理安排学生用餐时间。 2、有计划组织通勤班车时间，有工作变化及时调整。 第五篇 对麦肯工作的建议 一、用供应链模式，创新收货的管理 麦肯收货季特征：收货季时间短，收货量大，收货工序集中，收货场地有局限，多个部门参与，管理协调工作量大，人手不够，各部门为完成工作，都有不同的个性化需求，故，在集合、共享和利用资源方面有一定的难度，影响收货效率和安全生产。 麦肯内部各模块需要统一协同管理，确保信息分享，实现流程顺畅，工作安全、效率提升、成本降低的目标。第三方专业供应链服务商提供设计、执行、完善、再执行的良性循环解决方案，形成各模块之间的协同合作，最终形成麦肯的供应链管理模式，实现时间、成本下降，质量和服务提升的总目标。 二、学生工服标识 1、学生根据不同岗位和部门，设置不一样颜色，以便更好区分岗位和工作。 2、每个实习学生需要编号或者名字作为标识，今年启用胸卡有作用，但对于在质检部门的人员不是很方便。 三、环境与工具的优化 1、作业工具的优化：颜色的机械工具、洗样的设备、排水系统等都有改进的空间。 2、工作环境的改善： （1）完成阶段性工作后，提供适当的休息空间和休息工具，如凳子； （2）今年天气变化频繁，室内空调需要提前准备好，做好防寒保暖降温工作。 四、对外宣传： 1、加大对外宣传力度。从本次170名实习生的抽样调查发现，全部实习生在实习之前对麦肯了解不够，可以加强对公司品牌和文化宣导，可以考虑在学校优秀毕业生和实习生中招聘员工，在适当时机到学校校招。 2、让学生多角度了解麦肯：实习期间或者实习结束后，可以利用闲暇时间组织实习生对工厂仓库、薯条加工等流水线参观，加深实习生对麦肯现代化全球企业的认识。 3、人员和岗位需求方案，需求尽量时间提前至3-4月份，可以与学校教学计划相匹配，做到充分保障麦肯人员和岗位需求。 4、关于人员总数需要，充分考虑备选人员的用工成本，减少人员闲置和误工损失，提升工作效率。
以上是郑明项目组在麦肯领导和管理人员的帮助下顺利完成2019年收货实习工作中的一点体会。参与麦肯收货项目工作，实践时间短，考虑的角度有偏颇，在上述各方面都存在诸多的不足和缺陷，敬请麦肯领导、麦肯专家批评指正。 |
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