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丰田精益生产系统,整洁是大和实业的关键

2016-03-07 21:39 作者:版权归作者所有 来源:精益现场改善 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:丰田精益生产系统,整洁是大和实业的关键 大和实业在全日本拥有超过200家以上的乡绅俱乐部, 不但推行改善活动,同时在质量圈方面也颇为活跃。 其中的一个改善活动,就是每个俱乐部皆须提出 报告给总部有关客人抱怨的件数。如果在某个俱乐部发生 的特殊问题

丰田精益生产系统,整洁是大和实业的关键

丰田精益生产系统,整洁是大和实业的关键
 
大和实业在全日本拥有超过200家以上的乡绅俱乐部, 不但推行“改善”活动,同时在质量圈方面也颇为活跃。
其中的一个“改善”活动,就是每个俱乐部皆须提出 报告给总部有关客人抱怨的件数。如果在某个俱乐部发生 的特殊问题有了解决的方案,则此方案立即横向展开给其 他的俱乐部参考,因为有些抱怨原因在这些俱乐部间,是 大致相同的。为了鼓励所有俱乐部提出报告,管理当局对 提报客人报怨件数最多的俱乐部给予奖赏。本案例即说明 环境维持运用在服务部门的实例。
下列题材从大和实业社内月刊摘录,而由亚斯普林卡 加俱乐部经理冈崎正典撰文:
“嗨丨大家好丨关于5S你做了些什么?”
 
在我们的营业所里,我们正着手洗刷过去两年来的积 秽,两年的时间似乎不长,然而,在每日的白天里,我们 接待了 100位客人,而夜班里我们又得接待200位客人;而 我们的地方却仅有120平方米,因此,我敢说,我们要处 理的污秽是够可怕的。
 
举例而言,喇叭箱的金属盖子——当我被调到这家店 时,我以为它的颜色是深褐色的,但是当我们用钢刷和稀 释的清洁剂刷洗后,哎呀!你瞧!它原来颜色竟然是白色 的!
想想看,一天300位客人,多数的人又抽烟,加上两 年的时间,累积了污秽也是再自然不过的了,但不去清理 房间,则反倒是不寻常。
 
 
当我们完成墙面的清洗,我们又转而注意到墙上的铜 挂勾,现在,墙面干净亮丽,反与那些铜勾的颜色不搭配, 我们取下了一个铜勾并清洁它,噢丨它变得好光亮,而且 美丽得能与干净的墙面相配丨
为一鼓作气,我们开始了所有的清扫工作,着眼于 任何污秽的地方,而每天只要有时间,就立即去做屋内 的清扫工作。如此,日复一日,店里也逐渐变得比以前 更干净了。
接下来的挑战,则是如何能持续地执行清扫工作,以 及如何的维持整洁。
 
例如,有一天我们将洗手间的门把擦亮,使它看起来 显得更干净,就因为每天有300位客人去摸它,一天下来 它就变脏了。然而,问题在于我们没有太多的时间花在清 洁上,虽然在白天班与夜班之间,我们稍事休息不接待客 人,但此段的时间内,我们通常是用来作桌椅餐盘等的处 理,没有多余的时间做清洁的工作。
“如果情况持续如此,我想,那就不可能做维持的工 作了。”我务必要想办法继续做它,而不必再多增加人手。
 
我们大伙一齐讨论有哪些事是必需做的,而且是下午 5点夜班营业时间之前。在他们的协助下,我们做成了一 份,于下午4点到5点之间的所有工作明细表,并查核要花 多少时间去完成每一项目。
结果,我们确认了一些能在客人上门时才做,而且更 值得做的事。例如,不在休息时间挤柠檬汁,而在客人上 门时才挤,那果汁会更新鲜。也为此,我们将往昔的时间 表作了一些调整,使得大家有时间去做清洁的工作。我们
 
 
虽无法立即说到做到,但是不久后,我们应可做一个新的 时间表,它使得员工们能持续不断地去从事5S的工作。
它让我们团结合作在一起,更让我们有个美好、愉快 的营业所。 
 
(责任编辑:snrxa1209)
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