摘要:为扎实提高辖区食品生产企业整体管理水平，督促企业消除食品安全风险隐患，落实食品安全主体责任，11月6日-7日，市市场监管局示范区分局局领导李明星、徐海洲带领相关科室负责人以及各市场监管所负责人一行赴郑州市观摩学习食品生产经营6S标准化管理工作经验
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为扎实提高辖区食品生产企业整体管理水平，督促企业消除食品安全风险隐患，落实食品安全主体责任，11月6日-7日，市市场监管局示范区分局局领导李明星、徐海洲带领相关科室负责人以及各市场监管所负责人一行赴郑州市观摩学习食品生产经营“6S”标准化管理工作经验。
11月6日，参观组一行在郑东新区食品药品监督管理局办公室主任沈节娟的陪同下对河南财经政法大学学校食堂、心思源优佳实业有限公司和麦德龙购物广场进行了观摩学习，7日，在郑州航空港口岸管理处处长闫跃斌的陪同下对花花牛乳业、富士康集团职工食堂及富士康中央厨房进行了参观学习。
在参观过程中，大家边听边记，在学习企业日常生产管理、质量控制管理、食品安全风险隐患控制等方面的经验及做法的同时，就如何引进“6S”管理进行了充分的交流与互动。
  
参观结束后，大家深刻意识到企业实施“6S”管理意义重大，而实施过程中最重要的就是克服自身惰性，要督促企业将整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全六大理念贯穿于生产的各个环节，通过不断的宣传、引导、落实、考核，真正让员工彻底改变认知，逐步养成习惯，持续、稳定地向群众提供更加优质安全的食品，进而提升全区食品安全管理水平。
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