强化技能知识培训 提升安全管理水平—屏山县大乘镇中心学校召开

2021年2月28日，屏山县大乘镇中心学校按照屏山县主管局的要求，在开学之初，集中本校保安人员、食堂从业人员、幼儿园保育员，重点就学校安全管理工作进行了详尽的培训。屏山县市场监管局安全总监郑慧仁到会指导。

会上，屏山县大乘镇中心学校分管营养餐管理员、后勤总务副主任吴军，首先对食堂从业人员的责任心、营养餐各个环节的操作规程进行具体培训。培训时，采用问答式，一边讲解，一边问题导入，操作技能知识让与会同志更加入脑入心。

其次，屏山县大乘镇中心学校分管安全副校长晓之以理，动之以情，把校园食品安全事件频遭曝光，成为舆论关注焦点的根由、造成的原因进行了阐述，强调大家在思想上要再认识，工作上要再落实，杜绝安全事件源头的产生。同时要求安保人员、食堂从业人员、幼儿保育员在行动上牢记职责，按职责做好本职工作，不游戏人生，就是自己的幸福人生！

接着，屏山县市场监管局安全总监郑慧仁对学校食堂从业人员提出了三点要求：一是工作中树立安全意识；二是严把"三关"，索证索票齐全、操作规范、消毒到位；三是应急处置规范，不产生负面效应。

最后，屏山县大乘镇中心学校校长王治军结合案例，工作中存在的问题，摆事实，讲道理，深刻说明了安全在学校、在工作中的重要性，再次强调，学校的安保、食堂从业以及保育员在思想上高度重视，职责上明确，大家团结协作，细化工作，强化监督，逗硬考核，扎实做好学校安全工作。

培训结束后，对食堂从业人员进行了安全知识测试，收到了良好的培训结果。（龚敏 冯永和 吴军）